Bagi anda yang sedang bingung untuk mengolah ayam. Kerapkali, yang paling mudah dipikirkan saat ingin membuat sup yaitu resep sup ayam atau sup daging. Jika anda ingin berkreasi tentunya banyak sekali ragam olahan, apalagi varian sup yang tidak kalah lezat untuk anda olah.
alangkah baiknya anda untuk mencoba sup lain yang lebih bervariasi dan menarik yang menghasilkan sup lezat dan umami. Mungkin dengan begini keluarga tersayang anda akan menyukainya. Dapur umami memiliki banyak ide kreasi olahan ayam terbaik yang bisa anda sajikan kepada keluarga, saudara atau teman anda.
Apa saja aneka olahan ayam terbaik dan lezat?
Sup ceker
Olahan ayam yang mungkin bisa anda coba yaitu ceker ayam. Hal ini bisa menjadi ide alternatif selain memasak daging ayam. walaupun sama-sama berasal dari ayam, namun dihitung dari segi harganya akan lebih hemat dan secara rasa yang berbeda. Sehingga sangat cocok bagi anda yang sedang bingung ingin memasak apa.
Supaya ceker dilengkapi dengan nutrisi yang tinggi, anda bisa menambahkan beberapa bahan sayuran dalam olahan ini, seperti buncis dan wortel. Untuk aromanya supaya kuat, anda bisa menggunakan daun bawang dan daun seledri. Namun biar lebih sedap anda bisa menggunakan Sajiku® Bumbu Sayur Sop. Dijamin lezatnya bukan main.
Sup tahu
Protein merupakan nutrisi yang harus ada dalam lauk pauk. Hal ini sangat berpengaruh untuk mendukung pemenuhan gizi harian. Tetapi ada hal yang harus anda pahami, protein bukan hanya daging. Protein bisa dari sumber lain misalnya tahu.
Dengan tekstur lembut tahu, membuat rasa dimulut makin lembut dan enak dilahap. Pahami resep dan tambahkan sayuran seperti brokoli dan jamur supaya lauk dalam sup terlihat lebih variatif. Untuk bumbunya, anda bisa menggunakan kombinasi garam, gula, merica, dan jangan lupa rajanya bumbu yaitu AJI-NO-MOTO®.
Sup bihun sayur
Sup lain yang bisa anda olah dan ini tidak kalah lezat dengan masakan sebelumnya yaitu sup bihun sayur. Bihun akan menjadi ide yang menarik, jika sebelumnya anda dan keluarga sering menjadikan mie sebagai salah satu masakan favorit anda. Kali ini anda bisa menggunakan bihun, bentuknya juga panjang, namun tekstur dan rasanya akan berbeda.
Untuk pilihan sayurnya anda bisa memakai wortel dan jagung muda. Sedangkan bumbunya, lebih sedap anda sebaiknya memakai AJI-NO-MOTO®. Jika anda tidak ingin repot menyiapkan lauk tambahan sebagai sumber protein, anda bisa dengan menambahkan ayam suwir.
Sup Iga sapi korea
Galbi-tang merupakan nama lain dari hidangan ini. Sup iga ini begitu populer di Korea. Bagi anda yang penasaran, tidak perlu jauh-jauh perlu datang ke Negara Korea untuk mengetahui sensasi rasanya. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Minimal siapkan empat bahan utama yaitu iga sapi, lobak, soun, dan jamur enoki. Justru bumbu dan rempahnya yang sedikit lebih banyak dibutuhkan. Anda hanya perlu menambahkan bawang putih, bawang bombay, daun bawang, jahe, serta jangan lupa bumbu andalan yaitu Masako® Rasa Ayam. Selain itu hidangan ini memiliki nutrisi lengkap dan seimbang.
Sup sapi jamur
Daging sapi dan jamur merupakan bahan utama dari hidangan ini. Tapi yang spesial yaitu kuah supnya yang agak kental dengan tambahan rasa khas oriental.
Maka dari itu, dalam kuahnya ini anda harus mencampurkan SAORI® Saus Tiram, terigu, susu, dan air. Selain itu untuk penyedap andalan gukanlah Masako® Rasa Sapi. Rasa umaminya jangan sampai anda lewatkan dan santap dengan nikmat.
